Ranking internacional: picanha brasileira é o melhor prato das Américas
Uma pesquisa realizada pela enciclopédia gastronômica TasteAtlas mostrou que a picanha brasileira foi considerada a segunda melhor comida das Américas. A pesquisa do TasteAtlas mostrou as 50 melhores comidas das Américas e o Brasil, junto com o México, se destacou.
A picanha brasileira só ficou atrás do asado argentino, que teve seu primeiro lugar merecido. A picanha brasileira recebeu nota 4,8 de 5 e o levantamento foi divulgado no último domingo (26).
O motivo pelo qual a picanha ganhou o pódio é o fato de ser uma carne que retém pouca gordura após o processo de assar na brasa. “No Brasil, todo churrasco tem picanha e todas as melhores churrascarias oferecem picanha em seus cardápios”, disse a TasteAtlas.